港岛家族的诞生 第529章

作者:任猪飞

  不一会,在众人的诧异中,服务员端上好几盘水饺。

  而林志超先挑选一部分后,让服务员打包给自己的保镖吃,这样也不浪费。

  林志超和唐彩芸品尝起来,特别是林志超,仔细品尝着味道。

  “很不错!”很快,林志超赞不绝口的说道。

  虽然不能说山珍海味,但也是很诱人的味道。

  吃完后,林志超要了一张臧健和的名片,便带着唐彩芸离开。

  这一幕,不少食客看见。

  “水饺皇后,你要发达了,看来林先生是要找你合作呢!”

  “不一定是合作,说不定要水饺皇后去当私人厨师呢,哈哈!”

  臧健和一时间不知道如何是好,只能笑脸迎接这些老客户、财神爷。

  在刚刚,她觉得林志超应该是抱着某种目的来的,所以心跳得很快。毕竟这样一个大人物。

  不过对于私人厨师,她肯定不感兴趣。

  这个店铺虽然小,但应该也好过私人厨师吧?

  如果是合作,林先生看得上这种生意?

  一时间,她有些忐忑起来。

  这些年在湾仔摆摊,一些社团都能轻松拿捏她,每月定期交保护费。好不容易租个门面,再加上香港治安变好,总算没有麻烦。

  如今大人物光临,吃完自己的水饺,临走时要了自己的名片,一时间让她浮想翩翩。

  如果是合作,到底是好事,还是坏事呢?

  听人讲,林爵士是个‘商界君子’,且为人正派,更何况地位崇高。

  所以,那应该是好事吧?

第478章 【再添薪火】

  三天后,长江实业集团旗下的零售负责人林绍东,约见了臧健和。

  自从长实集团将大润发超市,出售给屈臣氏的百佳超市后,长实的零售部门,下属企业仅‘7~11便利店’,以及联营公司‘大家乐餐饮集团’。

  7~11便利店的业务做得很大,在港拥有160多家便利店,遍布港九;比第二名OK便利店,足足多出90多家门店。

  更重要的是,7~11便利店单店比OK便利店更赚钱,拥有较多的自有产品——包括西式快餐(双层牛堡、大亨堡、便当等)。

  至于在‘大家乐餐饮集团’,也扮演者重要的位置,毕竟是大股东。当然,具体经营权在林志超三个堂弟妹手中。

  林绍东和气的说道:“臧小姐,我听过你的故事,很佩服你这种自强不息的女强人!”

  臧健和受宠若惊的说道:“林经理过奖了,我也是被生活所迫,幸好有一个手艺养活自己。”

  此时的她,终于确定是合作,而不是让她去林志超家当私人厨师。

  林绍东随后说道:“那我就直接说明来意了!我们老板尝过你的水饺后,赞不绝口,认为很有发展的潜力。故希望我来和你谈谈合作!”

  臧健和认真起来,谈起自己的事业,她像是变了一个人,一个坚强的女人。这些年来,她既要带两个女儿,又要为生活奔波,什么事情都经历过,被社团敲诈,被警C追赶(流动摊贩)、各式各样的客人,这些经历,练就一身坚韧的性格。

  “怎么合作?”

  林绍东拿出一份资料,并没有递给臧健和,而是说道:“注册‘湾仔码头’水饺品牌,由我们注资500万港币进来,获得50%的股权,我们双方共同经营。将业务分成两部分,第一部分是熟食,第二部分是冷冻。熟食部分则以开设品牌连锁店模式,冷冻部分则以工厂现代化设备,进行生产,然后我们会让这些产品,在我们长实集团的百佳超市、7~11便利店进行全线铺开……”

  说实话,这个条件非常好了!

  仅仅是在香港第一大超级市场、第一大便利店品牌,售卖湾仔码头的冷冻水饺,这就是‘天降好处’!

  所以,臧健和听完,心中也有些不敢相信,天下还有这种好事。

  相当于,他的水饺现在已经值500万港币了!

  不过她很快冷静下来,说道:“我们双方合作,那以后经营到底以水为主?”

  林绍东说道:“经营以我们为主,因为我们有大公司管理经验,比如策划营销……而你亦负责产品的品质和口味,还可以加入连锁门店管理团队……总之,我们是来合作的,不是来要你的配方。正因为我们如此有诚意,所以只要合作公司成立,我们立马注入500万港币的真金白银。”

  臧健和好奇的问道:“这是林爵士的意思嘛?”

  林绍东说道:“有我们老板的意思,毕竟如果是我,肯定不会给如此好的条件。”

  臧健和心中大定,她听人说,林志超是个厚道的商人,人品没话说,举个例子——仅仅是敬佩抗战将领,就带着余程万一起发财,最终成为上市公司的将军。

  “我想考虑一天时间,行不行?”

  林绍东笑着说道:“当然!这是我们准备的一个计划书,可以拿给你看。”

  “啊,你们不怕我不和作嘛?”

  “哈哈,计划书可以随便复印,但关键是只有我们才有做好的实力。”

  臧健和这才接过计划书,她同时也明白,假如她不合作,说不定长实集团的零售部们,就会换一家合作。她虽然对自己的‘湾仔码头’有信心,但一个大企业如果看中这个产业,肯定有办法研发出来差不多的口味的。

  这是她的观点!

  实际上,林志超也考虑过,就当自己的500万是风险投资。重要的是,这个风险投资,并不风险。

  臧健和不仅拥有水饺的配方,更拥有成功的经验。

  所以只拿50%的股份,完全合理。

  而林志超看中的还有,湾仔码头将来进军内地市场的潜力,甚至去东南亚发展。

  ……

  铜锣湾。

  大家乐餐饮集团旗下的‘面包新语(BreadTalk)’第一家旗舰店,在百德新街繁华地段‘新天地购物中心’盛大开幕。

  这个品牌筹备时间长达两年多时间,期间经过新式面包的做法实验、装修方案调整、产品定位、营销策划等一些列工作。

  如今,总算开了第一家门店。

  因为这是做品牌连锁,所以产品定位非常重要。

  剪裁仪式结束后。

  林志浩、林采儿兄妹俩,在门口东张西望,显然是在等待贵宾来领。

  不一会,他们的堂哥总算‘姗姗来迟’。

  林志超来到‘面包新语’门口,发现不少人正在排队购买、从门外望去,整个门店干净、整洁、明亮。

  他笑着说道:“我说了,就来看看而已,不用在门口等我!”

  林志浩说道:“正好店内的事情也不需要我们俩,就在门口等你。”

  林志超点点头,有顾客认出他,他也笑着打招呼,随后和堂弟堂妹一同走进去。

  玻璃的柜台里,摆放着这个世界从未有过的面包新花样,让人眼花缭乱,购买欲大增。

  林采儿作为‘面包新语’的负责人,向林志超介绍道:“超哥,我们有五十多种口味的新式面包,融入干果、水果、火腿等,采用新式烘焙技术……”

  这些大体上,是林志超指点的,当然细节全靠面包师团队去慢慢尝试出来的。

  这是一个全新的烘焙技术,前世这种烘焙技术,应该是九十年代的事情。而‘面包新语’本来是新加坡的‘国民品牌’,一直是象征着新加坡十大名牌之一。

  林志超挑选几个尝试一下后,说道:“口感口味都不错!我们要鼓励面包师创新,在内部形成技术等级制度……将来在海外发展的时候,需要根据当地的口味,进行创新……总之,面包新语这个品牌,就是不断的去迎合年轻市场,包括营销也是如此。”

  林采儿崇拜的说道:“嗯,我们潜心修炼两年多,就是为了有朝一日将‘面包新语’开满世界。”

  林志超笑道:“有志气是好事,不过得先把香港人的胃征服,毕竟我们香港可是美食之都。”

  林采儿认真点点头!

  当初堂哥和哥哥,将这个任务交给她的时候,她就已经选择专心事业,全心做好这件事。而如今,总算到了检验成果的时候。

  实际上她也明白,有堂哥指点一二,简直就是如遇明灯。

  随后,林志超满意的离开,让林志浩陪他在铜锣湾走走,并一起聊聊大家乐餐饮的事情。

  最近林志超收获一个‘湾仔码头’品牌,在餐饮食品领域又多份实力。

  林志超现在属于‘半退休’状态,企业具体经营有高层和儿子们去搞,他只需要坐镇中央。而遇到优质资产,再指挥手下拿下,并指点一下经营。

  走在大街上,林志超问道:“最近大家乐餐饮集团,有没有新的突破?”

  林志浩精神一震,他的堂哥市场挂在嘴边的就是‘突破和发展’,意思是企业不要固收当前的业务,在有资金实力的情况下,应该多发展其它业务。

  大家乐餐饮集团,目前核心资产有四部分:大家乐快餐、高档餐厅(粤式居多)、海鲜食坊、面包新语。除此之外,也购买了一些优质的物业,主要是店铺为主,多用于大家乐快餐的门店。

  “超哥,美心集团在七八十年代搞了不少‘外省餐馆’和‘日本料理’,所以我想也引进意大利美食。除此之外,应该就是面包新语的发展潜力巨大,集团打算重点培育。”

  “意大利美食?”

  “嗯。香港的意大利美食,当然不得不说粉屋餐厅,这是一家连锁品牌。”

  林志超点点头,思考一番后,说道:“我觉得可以搞!不过呢,既然是意大利美食,我建议你们邀请意大利主厨团队和意大利餐厅管理团队,这才叫正宗的意大利美食。为了降低成本,你们可以做成连锁意大利高级餐厅,形成一个品牌。我看,就叫做马里奥吧,取自最近在日本很流行的电子游戏。”

  只是轻描淡写的几句话,林志浩就仿佛遇到一盏明灯,和提升了自信。

  “嗯,我们会认真搞这个品牌的!”

  比餐饮业务,林志超肯定比不过这个堂弟,但比见识眼光,他肯定拍马也不及林志超。

  随后,林志超又说道:“大家乐餐饮集团既然资金实力充足,还可以试试收购。香港人都喜欢‘阿二靓汤’,看看有没有机会拿下。”

  林志浩眼前一亮,说道:“嗯,我会记住这个事情的。”

  林志超拍拍堂弟的肩膀,说道:“好好做,将来内地若是真正开放,大家乐餐饮集团去内地市场,便如同拿着枪支,去打一群拿着刀的餐饮同业,市场大有可为。”

  林志浩激动的说道:“好”

  大家乐餐饮集团的股权结构,目前是长实集团持股40%,林志浩三兄妹合组公司持股30%(林志浩又占60%、林志毅占25%、林采儿占15%),剩下的则是公众持股。

  而另外一家餐饮集团,怡和、伍氏家族各占50%,并没有上市。

  对于食品食物领域,林志超也是很重视的,美国一个‘美食荒漠’的国家,前世食品企业居然吊打全球,涌现出百事可乐、泰森食品、雀巢、JBS美国、卡夫亨氏、通用磨坊、百威英博、史密斯菲尔德、可口可乐等。其中通用磨坊排名第六,年收入就可以170亿美金。

  目前,林志超旗下也有屈臣氏旗下品牌、红牛、公仔面、大家乐餐饮、湾仔码头等一些列食品食物产品。等到将来整合之后,也将形成一个庞大的食品饮料公司。

  相信,整合过后的集团,也有希望位列世界五百强,当然后续是还有品牌的。

  ……

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