作者：农家一锅出
“与里长商量？不用的，里长在南京城忙着，我就做主了，什么事情都找里长，会把里长累死。嘿嘿嘿嘿……”
小七说着笑了，笑声自然全村统一，要嘿。
“小七，你说话管……管……”
“他说话管用，下丘村的买卖大着呢，这算什么？”冯贵在旁肯定。
“太好了，我找他们问问，若是明年成了，咱们也交田赋，可不能叫官府给逮到，穷，他们不会管，粮食多了，他们一准儿上门。”吴伯说着去找其他附近住的人，再远的得明天说，不能耽误自己捉螃蟹。
他倒是想得透彻，没什么东西时衙门确实不在乎，种一大片麦子，必须纳田赋。
眼见半夜的时候，过来艘船：“各村的，我们里长写信回来，让大家闲着的人手摘菊花，当药材，村子收。”
“哪里有菊花？我村子旁边没见过，早知道随便寻个位置种一些。”
“有的，往东边，坟茔地有野菊花，去采。”
“我村子多，以前一直看着，然后就不管，既然是药材，采。”
“去年就说是药材，你村子没听啊？还有不少看着是草的，我去年卖给下丘村，得了四百二十二文钱。”
“你村子离下丘村近，我们村子谁管传信的？耽误我赚钱。”
船只离开这里，继续到其他位置告诉，这边的人边把螃蟹用稻草捆上往筐里装边说采药的事情。
他们生病，距离县城近的会去县城的惠民药局，药局中有的药，他们就拿回家用。
若药局没有的，他们问过哪种药好，便跑到下丘村的药铺抓药。
下丘村很多药由太医院提供，相当于村子的惠民药局，别人来抓药，不能不给。
唯一缺点是没人给看病，只能从外面拿方子来。
“收螃蟹，有钱人吃的东西，这么大个壳，丁点的肉，不够塞牙缝的。”
“管那许多，能赚钱就行，你不拿回去几个蒸着吃？”
“赚的钱回去买肉吃不好？看我有吃螃蟹的命吗？弄点腊肉，跟菜剁一剁，包饺子拿油煎着吃，今年我家除了卖掉买牲口的菜籽油，还剩了不少油。”
“我家也是，苎麻油我觉得比菜籽油香。吃油确实省粮啊！榨完油剩的东西，拿来喂牲口和鸡。”
“没有下丘村真不敢想，苦日子还要过多久。”
……
“厉害！下丘村的高人确实厉害！”
九月初十，早上宋知府到府衙，看到了下丘村的人和送来的东西，送的螃蟹和蜂蜜。
又是给全宁国府的官员送，跟之前一样，宁国府与宣城的衙役们得一份，给他们的是棉布、咸鸭蛋。
衙役不适合吃螃蟹、蜂蜜，太奢侈了。
宋知府更关注回信，他为了快点送信，派出去一艘小船，一路顺流到秦淮河，再逆流冲一段。
接着是漫漫回程路，下丘村的东西都送到了，船还在路上没回来。
宋知府把下丘村的人请进去，他坐在桌案前看信，表示佩服。
高人不愧是高人，同样一件事情，高人就阴损，不，就因势利导。
明明是叫百姓帮忙疏浚、清淤，然后沤肥、追肥。
结果成了官府吃亏，百姓占便宜，名额有限的事情。
放心了，百姓一定会很努力干活。那么采磷矿石的事情，亦可照此法来施为，百姓自己便带回家把石头磨碎了。
第198章 愤怒突起餐来稳
“陛下，宁国府今年众多官员当考评为优，择优者应升。”
朝堂之上，朱元璋端坐，看着一众文武官员。
吏部尚书商嵩出列，告诉朱元璋要给宁国府的官员们升官，今年正好赶上三年一考评。
朱元璋看过去，盯着商嵩看，又扫一眼其他人。
“臣附议，并宣城县一应官员可调往他府任府中之职。”
李仁跟着出来，把李知县等人给送到其他府，升官，不能在宁国府，以免坐大。
朱元璋又看看这个好臣子，嘴角露出丝笑容。
“陛下不可，宁国府诸事初立，根基未稳，若以调派，恐有朝令夕改之虑。”
户部尚书杨训文出声，阻止把人给弄走升官，这不是开玩笑呢么？
“臣亦觉不可。”户部尚书蒋思德跟着支持：“宁国府一年两茬轮种，刚刚推广，又有借贷租牲口之策，不见收获，如何能调？”
工部尚书安然慢悠悠迈一步：“臣也以为当下宁国府及各县官位正好，尤其宣城县诸官。”
“胡卿怎般看？”朱元璋眯着眼睛问胡惟庸。
胡惟庸犹豫了一下，出列：“三年地方一考，乃所定之策，以选拔良臣为主，宁国府及六县官员，既有所政绩，考评为优，当擢。”
“嗯！汪卿呢？”朱元璋又选个丞相。
汪广洋深吸口气，看看朱元璋的神色，上前：“若以政绩论，只有宣城县官员可见其事，宁国府未及收获，难以断定。”
“好！说说胭脂岗运河之事吧！”朱元璋不给任何定论，直接把话题转了。
这个事情群臣纷纷称赞，好，不错，要加快速度，新的火药得妥善使用，等等。
中午朱元璋回坤宁宫吃饭，直接拍桌子：“一群人想坏咱的根基，调人，调走了安排他们的人？大明是咱的大明……”
他一顿骂，越说越生气，事情明摆着的。
如今整个宁国府百姓齐动，捉螃蟹的捉螃蟹、收集药材的收集药材、疏浚清淤的疏浚清淤、采磷矿的采矿。
养济院多收很多无依靠者，官学额外增加学子，就连惠民药局和生药库都比其他的州府强。
宁国府如初升朝阳，只待欣欣向荣，上下官员一心为民，账目弄得清清楚楚。
他们根本不会去贪与受贿，下丘村给他们的东西够用了。
这么好的时候，要把人给抽走。
“该杀，都该杀！气死咱了。唉！”朱元璋吼一番，坐在那里喘。
“重八何须生气，皆无能之辈尔，真正厉害的不是一直在帮着咱们嘛！
这不，人家下丘村的房子都盖完了，盒饭开业，给咱送的吃食。
我都要找人去喊你过来，你就自己来了。给咱做的菊花粥和像松鼠鳜鱼那样的单独拿出来的菊花鱼。
还有还给咱的银耳，借一还十，显然他们种出来了，加上竹荪。
看这个，山楂罐头，把山楂罐头倒在银耳上，就是一道凉菜。”马皇后笑着宽慰朱元璋，把一道道菜摆上来。
朱元璋瞧瞧菜，撇下嘴：“做盒饭是这些个菜？咱是那么好糊弄的？他们咋不拿金子做菜当盒饭卖？”
“盒饭的菜与送来的菜无关，三五文钱一份的饭菜，怎敢用银耳？往后咱能随时吃到银耳了。十倍可还不清，咱是驴打滚、利滚利。”
马皇后一副耍无赖的样子说，把朱元璋给逗乐了：“对，十倍是指一天，这都过去多少日子了？他们还不起了，嘿嘿嘿嘿！”
宫女这时才敢端水盆过来让朱元璋洗手，刚才躲在一旁恨不能隐身。
朱元璋洗完手，感觉心情好了些，先尝一口山楂罐头拌银耳：“嗯！这个好！酸甜可口，吃着又脆，银耳本身没有什么味道。再尝尝……这个是什么菜？”
朱元璋突然发现他不认识，有两寸长的东西。
“这个菜是豆芽塞肉，绿豆芽选规整的，然后掐头去尾，中间塞进去肉，再爆炒。”马皇后介绍。
“这不是折腾人嘛？哪有这么做菜的？”朱元璋说着夹起几根，塞嘴里嚼嚼：“跟直接的豆芽炒肉一样啊！”
“下丘村的孩子们在练手，把豆芽掐头去尾之后，用一个模子一根根固定好豆芽，再用另一个放针的模子往下压。
有的会压坏，不要了，没坏的留下。接着调肉汁，用他们的琉璃针管放模子里几排，对准这个扎孔的豆芽压。
成功的留下，不成的一会儿跟之前的直接炒肉，并非绣花一样一根根穿，并且拿线往里带肉。”
马皇后讲解豆芽塞肉菜的工艺，送菜的人都要讲，好叫光禄寺学。
“心思倒是巧，不做，没用。他们用这个练什么？”
朱元璋决定取消这道菜，琉璃针管什么样的还不知道呢。他更关心练什么。
“老二说是做什么培养菌的分组什么的，做好了能治病，很管用。
做的时候需要一次次对比和检验，拿活的动物尝试，避免给人用的时候出问题。
这个得支持，谁不怕生病？那群村里的孩子学得太多了。”
马皇后不清楚具体情况，朱樉说的时候就丢三落四的。
朱元璋给马皇后夹豆芽塞肉：“费心思做的，妹子你多吃。你说他怎么能会这么多？一边忙着国策，一边又做这等小玩意儿。”
“故此重八你无须担心，更不用生气。这个确实与肉炒豆芽一个味儿，甚至口感上不如直接炒。”
马皇后说着伸筷子夹鱼，这种做法的鱼最大优点是没有刺儿，可以放心吃，尤其是刚能吃点肉的小孩子。
“找个机会把他们收拾下去。谁能想到卖三五文盒饭的地方，认真做菜会比旁边福华楼做得更好？”
朱元璋摇摇头，一时间想不通高人咋考虑的，卖个盒饭能发财？
“许是有其他的心思，看一看，待过些时日，若还不知，叫老二问问朱里长。”
马皇后又为朱元璋夹菜：“尝尝这个芙蓉鸡片，把肉给打碎了后又做成鸡肉的样子，有好几种方子，愿意选哪个就用哪个。”
“嗯！尝尝！好吃！鲜嫩爽滑，他应该少琢磨些怎么吃，把心思多放在国策上。”
朱元璋吃一片芙蓉鸡片，纠结呀！你高人又不是光禄寺的，你整天想着吃？
第199章 江南曾好北地人
被朱元璋无奈抱怨的高人，此刻正在丹青店里帮着打饭。
所有的施工，包括城外的，全部结束，工匠们明天离开，今天提前吃盒饭，晚上有酒宴。
三百工匠留下姓名和户籍，都在南京这里，以后要用的时候随时调。