作者：农家一锅出
内部大力发展经济，尤其是粮食作物种植，新武器要制造，军队得训练，教百姓们识字。
等一切安排妥当，就可以问问东北地区哪个势力不愿意臣服。
没想到那边缺药材，居然跑到这里冒充草原过来的人卖兔子，然后换了药跑。
“这季节抓兔子也不容易吧？呵呵！”徐达笑出声。
他已经知道那些兔子不是养的了，是躲在这边的北元人出动大量人手捉的，再给弄到互市的地方。
夏季的草高，又不能使用弓箭射，那么多兔子全弓箭射，必然会让人猜出问题。
只能捉，在草丛中手抓兔子是个技术活儿。
里长露出莞尔的表情：“想是去年冬天便有许多人生病，有的病自己挺着可是很难好的，说不定还有女真人帮着偷摸给送药、换药。”
“是啊！离开熟悉的地方，换个陌生之处，确实会水土不服，他们想来并不知道，水土不服的原因，是菌群，换個新的地方，不喝生水，也不吃生的食物，呃……有时也不行。”
朱樉说着，发现水土不服还有各地水的酸碱不同，在太原府的时候，由于当地的水碱性大，吃饭都得调整。
有下丘村的人在，大家不操心，别的人水土不服有下丘村吗？北元有下丘村的队伍吗？
水土不服就生病，气候变幻也生病，其实平时大家都生病呢！何况离开故土换个更偏僻的所在。
北元的人生病，保证有女真人还会与他们联系，必然知道这里的情况。
“兔子……百姓买了，互市的地方咱们也有人收，正好做兔子吃，有好的公兔、母兔留下来，跟这边养殖的兔子杂交，看看能不能选出来好的兔种。”
刘晟提议，既然兔子有人卖，吃兔子，百姓不是也吃兔子嘛！
铃儿着急地喊：“快跟买兔子的大家说，咱们给处理兔子不要钱，拿过来咱们收拾的利索。”
“对对对，铃儿姐说得对，快去安排。”老五朱橚一副比铃儿还急的样子。
刘晟不明白，他犹豫一下：“有那么多的人手吗？”
“有的。”朱橚拍胸脯：“护卫都会，咱们在四哥北平府的时候，就帮着百姓做鸭子。
然后鸭血、鸭毛，还有其他零碎的东西，百姓不要，咱们就给做成好吃的和好用的。
鸭毛中里面有一些鸭绒，这个清洗脱脂后，放在衣服、被子里面才暖和呢！”
“对，咱那里也帮百姓处理食物。”朱棡认同。
刘晟：“……”他刚才还以为队伍真的全心全意为百姓服务呢！没想到还能有东西剩下来。
朱棣摇摇头：“一个百姓一只兔子，内脏就扔了，兔皮会留下，兔子血更要扔，他们不可能专门处理。”
这下刘晟悟了：“殿下说得是，下丘村买东西都是买整头猪、整只羊，一买就买很多，然后扔的东西非常少。
臣很喜欢吃小吃街的卤煮，那里的原材料一律由下丘村供应，别人买去价热一下，加一些饼子和米粉就售卖。
记得下丘村往外批发，一份卤煮是两文钱，别人卖三文钱，扣除折旧成本与燃料成本，一份卤煮赚半文。不少了。”
他没说赚多少，卖出去六十份卤煮，赚三十文利润，卖不动，证明偷工减料了，别人吃一次以后再不来。
有的人最开始不愿意去，到那里得交卫生费、摊位费、照明费，一天赚三十文，还得额外拿出来五六文，还要交税。
结果当时舍不得花钱的人眼看着小吃区的同行赚到自己十几倍的收入，再想去，没地方了。
那已经不觉得眼红了，而是眼瞎。
一听刘晟怀念卤煮，里长觉得应该帮一把：“在明可能收来猪？你提到卤煮，我们都馋了。”
刘晟眼露惊喜：“多谢里长，要多少口猪？”
“看百姓愿意卖多少，他们还要留出来一部分自己吃和下崽儿，养的用来吃的公猪可是头阉割了？”
里长考虑持续发展问题，把猪全收了，当地就无法扩大养殖规模。
“咱晓得。”为了吃，刘晟非常积极，他其实并非没有自己在这边让人做过卤煮。
这里的人不会，他指导，等做完了，不用说吃，闻着就恶心，那是猪食啊？
之后军士们过来，他还欣喜一下，结果军士们也不会做，倒是吃过，军营里吃的，下丘村直接提供。
队伍找地方，要帮百姓处理东西，附近必须有水源，井水，比河水干净。
“这下好了，还能吃到香肠，血肠……还是熘猪血吧！猪小肠做香肠，猪大肠要做卤煮，大肠头给做九转大肠。”
铃儿考虑起如何吃猪内脏，猪肉不用管，怎么吃都行。
“那可太好了！”刘晟感动的眼泪要流下来，终于又能吃到正宗的九转大肠喽！
他知道下丘村的高人厉害，但更愿意吃下丘村做的饭菜，福华楼的根本比不了，只有跟着父亲进皇城吃大筵席的时候才能品尝到下丘村的菜肴。
盖州县知县马飞和县丞牛进德等官员互相看看，没明白，他们倒是吃过下丘村做的饭，好吃是好吃，就是感觉很简单。
要么就是吃烤串儿，九转大肠是什么？香肠是腊肠吗？
……
天黑下来一段时间，菜才做好，香肠没有，还需要等待，明天方能吃上。
大铁锅里咕嘟咕嘟煮着一堆猪内脏，加上刚刚做好的豆腐炸的豆泡，猪血没放里，怕炖碎了全沉到锅底。
用工具来回翻肠做的九转大肠先摆上来，除了下丘村的人，其他吃过这道菜的全在咽口水。
“殿下，徐将军，咱们动筷子？”里长见众人就在那盯着看，吸鼻子，忍不住提醒。
第1146章 火炕不温文书记
太阳又是一次升起，盖州县的官员们看别人吃早饭，他们喝酸梅汤。
昨天他们吃撑了，不能睡觉，溜达，吃大山楂丸，又有太医给按下面的肠子。
刚吃进的东西在胃里，一点点消化进肠子，但如果肠子是空的，消化速度会快。
按一按，再扎扎针，他们去几次茅房，这才好些，本来应该让他们吐的，他们舍不得。
其他人则是小米粥、茶叶蛋、猪肉大葱和韭菜三鲜馅的包子。
实际上昨天众人都没少吃，包括下丘村的人，因为放松，把这边的事情处理完，就可以回应天府了。
无须着急赶路，只要在本地慢慢转悠，看到实际情况，其他的问题都是小问题。
今天看基础建设辅助行业，先去砖厂，本地有黏土，更不却煤，烧红砖。
砖厂干活的与在矿上干活的一样，戴着口罩防尘，大家在很远的地方停下，粉灰吹到身上。
不用看具体砖窑，这都是按照规则建的，看出货量和在那里晾晒的砖坯数量。
没有自动的机械设备，干活的人在那里一下下制坯。
旁边有个屋子，需要开门，有人干一会儿就放下工具进去，片刻又出来，抹一把嘴，擦擦汗。
“诸位殿下，那里是专门喝水的地方，与采煤的所在不同，采煤的人自己带葫芦装水，砖厂地方不大，便在几处位置建了小屋，里面是绿豆水，加了盐。”
刘晟主动介绍，煤矿是大明的，砖厂也是官方的。
这些砖不拿来修城墙，因为不合格，修城墙用青砖，每一块青砖都很大，上面会有砖头的烧制地点、监工的记录，就是烧砖的时候烧出来的阳文，凸出一部分。
如果哪一块砖还没怎么动就碎了，按照上面的字去查，这可不是找各种理由然后便保平安的朝代，修城墙的砖出问题就是死。
现在的红砖厂烧不出那样的青砖，要求高，红砖主要用来给百姓盘火炕、修烟囱。
百姓最急需的不是粮食，粮食够吃，大家怕冬天到来。
别看不管环境怎么样，这里都有人生活，生活与生活不一样，年年在屋子里冻死人是生活，年年都暖和着睡觉也是生活。
实际上在这里即便有火炕，晚上睡觉也不是很暖和，炕面确实是热的，但这个热气无法让整个屋子里都热。
人在炕上，地上放一盆水，第二天早上的时候，那盆水就结冰了，未必都冻硬，至少上面会有一层冰。
人睡火炕时躺着，脑袋如果露出来，冻鼻子，冻得直流鼻涕，鼻头红彤彤的，后背烙着难受，烫。
一般就是用被把脑袋蒙上，直接蒙又压得难受，侧身，脚缩起来，尽量把自己团成个团儿，不然脚下冷。
两個人盖一床被就麻烦了，互相抢背，要把自己那一边给压着包起来。
两个人中间脖子那里有空的位置，冷风从那里灌。
一男一女谁还没问题，大不了抱着，最好的姿势是女的把后背给男的，这样女的就不冷了，男的冻后背。
但男人和男人睡觉，互相嫌弃，又不得不配合着让那个被能保护住两个人。
有火炕的东北就这样，冬天的时候就怕起来，炉子都灭了，被窝里暖和，一出被窝……
即便如此，有个火炕也是无数人家向往的，尤其是砖头盘的，它结实。
如果弄泥坯子来盘，一个不小心就是一个大洞，而且还害怕下雨的时候雨水顺烟囱进来。“需要更多的独轮车，这里的木头好用不？”
朱樉看见有人背砖赶路，用个木头架子，砖码在上面，一次能码三、四十块。
这一块砖可是五斤，朱闻天那时的标准红砖。
四十块一背，二百斤的分量，换成独轮车，多装一倍的砖头，推起来也比背着四十块轻松。
“木头？树有，木头……有，真有，滚木，大的，那个木头好，有小城墙，在上面来回扔。”
刘晟想着木头，突然想起来元朝的时候这边有战争武器，其中就有滚木。
里长想了想，从怀里掏出来一个册子，对照着说：“有红松林，年头久的看着合适伐倒。”
朱闻天知道这里有什么东西，松树，长了很多年的松树，因为有大松子，正常生长，不人为干涉，需要几十年才能结松子。
这种木头好，有一段时间就用它来做火车轨道的枕木，大量砍伐。
直到后来木头值钱了，才开始用水泥。
红松大家都知道，刘晟最熟悉，他天天能看到，现在扫一眼周围，就有高大的红松。
故此众人的心思未放在里长说的红松上，而是他手上的册子。
“终于来了，看样子这里要有大动作了。”
老五朱橚笑眯眼睛，他就愿意看这种册子。
每当下丘村里长掏册子，便证明里长没记住，内容太多。
徐达也一样，他想看那个册子，之前在应天府南京的时候，里长掏册子的动作最漂亮，陛下每次眼睛都是一亮。
“秦王殿下。”里长其实自己能背下来，但他嫌累，干脆把昨天憨憨说的事情写下，让别人照册子看。
这个地方有河流冲的平原，平原最适合种水稻，离水源远一点的地方，就种蔬菜。